[西式食譜] 低脂奶油菠菜

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材料
' H$ a9 Q) Z+ d  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩菠菜 2磅、橄欖油 2湯匙、乾葱（切碎） 4粒、蒜頭（切碎） 2瓣、鹽/黑胡椒各少許tvb now,tvbnow,bttvb( z: d" c5 j  e4 r; K2 ]" v
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ j6 [2 Y& w6 H  i0 o
1.煲滾水，加少許鹽調味，放入半磅嫩菠菜汆燙，一軟身即撈起，放入冰水中過冷河。取出菠菜擠走多餘水份，但不用扭得太乾，放入攪拌器打成菠菜汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 [9 h- K* j! h6 u6 _  r
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2.燒熱油，將乾葱茸和蒜茸以小火炒至變成透明，並發出香氣，加入其餘的菠菜葉不停拌炒至變軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w1 |1 o- u% W# o2 V
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3.加入菠菜汁拌勻，最後下鹽和黑胡椒調味即成。
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