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白米 250克
. u% e; [. R+ x; A2 h' vtvb now,tvbnow,bttvb清水 300毫升公仔箱論壇. q0 @' @9 b$ q x# w' W
臘腸 200克
d6 K& P+ @2 U$ j8 D, u菠蘿 半個www2.tvboxnow.com5 g) u! E! L% F' f: E. |$ }
調味料:
4 H9 D, f% O1 E* s; ?3 b) d鹽 適量
o" U; _, |7 z4 D. a9 z7 h公仔箱論壇胡椒粉 少許www2.tvboxnow.com8 _8 b' v' Q# x
生抽 2茶匙
5 j4 b$ c% b3 w$ v: z8 u' c x製法:% a0 `. G" h8 \
1. 菠蘿挖出果肉,放在鹽水中略浸,取出切成粒狀,瀝去水分備用,臘腸切丁。
( Q& ~6 R. G8 U5 H% I2. 將白米洗淨、瀝水 。
' A' t( l* Q+ i; w% ytvb now,tvbnow,bttvb3 . 將白米、臘腸和水放入瓦煲內煮滾後,再改以慢火煮約15 分鐘 。 , \3 J N& }& H* M6 u( H, V+ {
4 . 倒入飯和調味料炒勻,最後加入菠蘿粒炒勻即可 |