【特点】 鲜红美观，鲜嫩清口。
* ^! v8 V. ?2 Q+ Q* {. \4 r9 ~* V" G【原料】
: p! \2 e0 z9 w% ~tvb now,tvbnow,bttvb主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。
! Y# k. b+ H+ n4 | Q. G) swww2.tvboxnow.com【制作过程】 公仔箱論壇; s: b; k( t4 @% Q+ _8 H
将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。 |
發表於 2010-9-12 10:33 PM
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