材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 _$ k8 k0 S: F1 N6 v
豬扒400克(10兩)
2 u$ I# b8 }8 \www2.tvboxnow.com橙2個
: | p& e* \' A公仔箱論壇調味：www2.tvboxnow.com6 F3 w+ v$ o% P
鹽1/2茶匙公仔箱論壇6 Y7 ]% e+ W. Q: z# ]
生抽1湯匙
8 ^) i0 m$ K) N: \, Y( f1 ntvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙
: w5 R1 R& O, y) Y公仔箱論壇酒1茶匙
: J" ^. D- v" Q公仔箱論壇生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b! b w( M6 Q+ M
蛋汁2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% A" g- x3 V% Q! w. o" u3 F2 ?/ Q8 s
獻汁：
" U/ ]$ }4 D) D3 p* [公仔箱論壇橙汁3/4杯www2.tvboxnow.com9 t7 Q# }( Z3 T% k
醋1-1/2湯匙
) l# ?$ Z2 v: h$ V8 I: R糖3湯匙
8 Y) ~& L: g1 Y/ D, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙
; G" |5 {1 R; b& D# M橙皮絲數條8 y. z* U, i7 ?* ^: {9 w. E3 ?2 e8 Z
做法：
+ h1 I( {: A- N5 {/ }# h& A8 Twww2.tvboxnow.com豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
( j0 m. V8 Z- G5 N$ s0 u公仔箱論壇橙皮切絲，橙榨汁備用；
& X( E$ C m3 ^0 F2 Twww2.tvboxnow.com將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
5 I# z; _8 T) X3 ^9 o* O# o4 G燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。" o8 X$ f' |8 b; w% N$ `2 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n% [3 p3 S7 h
檸汁豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h8 i7 y& |: W& z, G9 b( C
7 r: L2 g% W# U6 w$ K9 `( Ytvb now,tvbnow,bttvb材料：
" l7 V& X8 j' C6 V: A2 c+ f- xtvb now,tvbnow,bttvb豬扒三件tvb now,tvbnow,bttvb; S$ S* |3 S1 f. V8 L. r+ m" T# N ]; U
檸檬三片5 \& W# }: F( X/ J3 ?
雞蛋一隻
1 p% u* u H( d麵粉約半杯3 V# N; Q& y7 }& M3 ^
調味料：
, d) C( A/ T3 r8 i# B% fwww2.tvboxnow.com鹽、糖各半茶匙4 E5 x! v+ _) Z' e& ]" Y# {
生抽一茶匙
+ B! x: Y3 z1 v8 k. E; m# t( \公仔箱論壇生粉一茶匙
* B) X7 Z: l9 r% b) \公仔箱論壇水一湯匙
3 j9 W. ^ r1 W+ ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" [ C Q2 @5 j. u6 ? n
芡汁：
2 E; r9 a" K! |* @* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖一湯匙www2.tvboxnow.com$ @, {4 R9 A) A7 m5 x3 [
生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ q6 \# V: f& V/ ~" I) {. I) u
檸檬汁三湯匙
# J1 o1 @# [+ \公仔箱論壇水半杯
+ Y2 @! t: m' l) R公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P( n! I" |. C: J. A% m: n3 o
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
8 B' f. `0 p+ v+ Z2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
0 U8 n' [# G% D5 F# A$ C$ q8 w+ X# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ k! C$ X" J( E, Y
茄汁豬扒
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- U$ y3 i; A, Htvb now,tvbnow,bttvb材料：
& \: q2 o( o& M0 d( p5 X9 T豬扒3件
0 w7 x8 J6 c. ]' |# w, X4 U L番茄1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e% o, J+ l# c# o& T6 `3 s
蒜茸2茶匙
) Q; M1 z7 X3 j& s Z* etvb now,tvbnow,bttvb醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w" K+ y1 n* C9 h- r% M
鹽及糖各1/2茶匙
( a: n) y- H7 B, @ H7 j5 H3 X公仔箱論壇生抽2茶匙
6 O- O: h( t; u7 @生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 m& q; ]+ |6 O! W) J
胡椒粉少許
4 K: `: g2 j& o$ r水及油各1/2湯匙/ q2 z7 A+ B# S) S+ C
芡汁：
, W; i2 k* @( Rwww2.tvboxnow.com水3/4杯
/ l# ^* H# N/ d6 `4 r ^( e! C5 @/ n茄汁2湯匙公仔箱論壇 u' O# f3 t- ]( ^8 k2 W
生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" c" B) L* N/ X4 P0 @% G
鹽1/2茶匙
- Y8 _* d2 d1 P U* m糖1湯匙
; m: j5 R" l1 w1 u5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙
. R- k5 d( _& o+ {0 s* m3 ` ttvb now,tvbnow,bttvb做法：9 k4 w* ]8 O# A' V! C
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
7 _( ?; A: [' u) z+ T- V2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
0 l* @ V& y' @- \8 @$ Q9 R3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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