[中式食譜] 里芋豚肉煮

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材料
3 B9 c/ \+ e  A7 @2 n薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條公仔箱論壇: ]) j$ b/ S) c
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汁料
' t+ i# Z: \/ Vtvb now,tvbnow,bttvb水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u" a/ L6 O- _/ D& v! T  F: i
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" F9 ?# n' o2 f- t1 s' C1 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法5 \2 Z( W$ X6 J$ H2 H, Q
1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。
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2.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。
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0 f# x9 c3 L3 `4 I# r8 `6 c5 Z& V$ J" u3.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。