[西式食譜] 西班牙火腿煮蛋

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材料公仔箱論壇- _6 t& u: [5 P# R) ~8 b, X
西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R* ]% V: `8 m6 v; x; h: J% p

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做法tvb now,tvbnow,bttvb: Y: ~) v. `7 x& R8 ~( ?
1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。. z8 _% {7 O5 P) ^
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2.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。- t; ~" F& R: j8 f7 d
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3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。
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鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。www2.tvboxnow.com. V* P1 Z4 D! {" Z7 d  D

hippy_123

謝謝分享。用鵪鶉蛋，有點罕見。