材料
" A5 R/ t! j& k/ K公仔箱論壇糯米粉 300克、清水 280毫升、油 1湯匙、芝麻/花生各 200克www2.tvboxnow.com* \4 P" v# {6 o' j) D
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糖 300克、片糖 600克、清水 900毫升www2.tvboxnow.com x1 W9 M# V" y$ c6 [* b
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( O8 U% J3 W7 I5 R0 F! z公仔箱論壇做法
4 D3 i, Y* \' M# N# \1.燒熱白鑊，放花生炒香，盛起放凉去衣，放入保鮮袋中，用擀麪杖壓碎備用。
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2.芝麻放入燒熱的白鑊，炒香至金黃色，盛起放凉後，與花生碎拌勻，備用。www2.tvboxnow.com# r. g% o* l/ T$ d; k' v' q
( y% ~: A( ]- b& I4 S3 Q5 R3.將清水逐少加入糯米粉搓勻，加入油搓成軟滑粉糰，分成小份搓圓，備用。
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% k. _& W& `; r# r0 y0 [& `4.片糖放入滾水中，用大火煮溶後，加砂糖煮滾後，放入粉糰以中火煮 10分鐘，上碟。最後拌上花生芝麻碎即可享用。 www2.tvboxnow.com+ R$ w3 N4 n+ P" t1 h
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發表於 2010-9-20 06:35 AM
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發表於 2010-9-20 02:52 PM
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