[冷知識分享] 啤酒的妙用

val_xev

１. 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。
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$ n; |1 f! k  T) z. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２. 啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。# @9 y7 d5 J# Z% k) A8 G
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３. 和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。tvb now,tvbnow,bttvb8 r" q2 ?5 Q8 E$ G5 f5 u' i% D
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４. 将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。
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& l, Y$ z4 x. V8 J3 Y" E6 f" u$ \公仔箱論壇５. 制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很口。tvb now,tvbnow,bttvb5 q& {! z8 G1 B# S6 e
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６. 将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸１～２小时，能取掉鸡的膻味。

porkchop111

有無咁厲害呀?但都要支持吓THX

lux1261

thank you for sharig

lam886

thank you

1m2y3k

真唔真呀?

lcw1234

izit true???
6 Q, S2 Q3 `; C( Gtvb now,tvbnow,bttvbi'll teach my mom....公仔箱論壇3 f, P- n) Z: N
if got prublom i come find u!!!

luckyhsien

geng woh !!! must try !! Thx fir Sharing ..... ^^

echobe

they use beer to make batter as well

zhjijuan

多谢分享.......支持下啦.....:014:

BiBe

多谢ＬＺ分享