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■ 福建月饼馅料有瓜子、桔饼、芝麻、猪油等，所以越嚼越香。 + e' D1 [. I! @% d" l
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■ 尽管卖相不是很美，但胜在传统古早味，因为没下防腐剂，故绝不能久留。
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0 y2 C/ X* `7 O0 h: Q5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 蛋黄酥，有莲蓉与豆沙两种口味，皮酥馅美令人回味。 公仔箱論壇! z' w. Z5 C& h u, H+ S, `1 k& H
$ G- r0 Z3 E2 p2 jwww2.tvboxnow.com传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神。
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2 h+ x* k* o0 ^2 l8 itvb now,tvbnow,bttvb制作费劲 数量少
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' z, C9 x! t( U5 @, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去年就与店家说好，今年的传统福建月饼，一定要留给我，去年靠近中秋才去买，就仅剩16粒，我二话不说就全要了。
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: X( \9 W8 X1 g公仔箱論壇今年，当大街小巷还在谈中元歌台及酬神戏时，我就跑了两趟，问什么时候可以买到传统福建月饼？
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' l" y7 b% P+ f% Y/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板说，传统福建月饼与一般的粤式月饼不一样，一定要靠近中秋才上市。www2.tvboxnow.com8 p: U* k6 l5 y6 }1 R! p" G% {
, i& [. W& b4 w" i8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“传统福建月饼，主要的顾客是一些老人家，他们每年都来找回传统的味道，卖得不多，就是吃一两颗回味，因为制作费功夫，我们也不会做得太多。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g8 U& P% A& a3 A
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老板要我八月初七才来看看吧，应该那时可以上市了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d, _! v# c$ G
! Z: G, [4 ~4 }1 e( Q' H公仔箱論壇去年，有一些年轻的朋友吃过传统福建月饼后，早已吩咐我今年一定要提早去买。www2.tvboxnow.com' u9 W( w4 M; \/ P+ M. K
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不靠包装 重风味
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记得小时候，槟城还有不少老饼家都是卖这种福建月饼。) Q% O; H7 X# h" C2 ?
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白色的饼皮烤得微微淡黄，上面印有红色印章“中秋月饼”，下面有芝麻垫底，芝麻烤得香气四溢。福建月饼的馅料有瓜子、冬瓜、桔饼、肉油、芝麻等。
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我告诉老板，是否可以让我见一见制饼师博，因为在槟城，我可说找遍了全城，只在吴连祥，找回儿时思念。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s( {/ E& C: ~5 q
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老板说，低调的制饼师博说，因为功夫太多，他又不愿将功夫外传，所以每年就只做几百个应市，中秋前卖完就算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~0 j+ ]/ w( q: P% y
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传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神；从小吃过传统福建月饼的我们，尽管市面上有很多新口味，新品种及新包庄的月饼，琳琅满目，多得令人眼花缭乱，但我家的老人家及弟姐们仍然会念念不忘这风味独特、越嚼越有味的传统福建月饼。 |
發表於 2010-9-24 09:26 PM
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