+ P* M" {- P3 o; b* p【材 料】
8 c4 W! v: E& ^) G: k加州鱸魚 1尾
% ~# l6 h: ?* C: l6 U4 J8 y# ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15gtvb now,tvbnow,bttvb" x$ k" [! S8 J* ^, L
辣椒末 15g公仔箱論壇* Q3 k4 t4 J5 ] l7 E% F
薑絲 10g K; f, H* O+ f! A; j
蔥絲 10g
0 I7 u+ W& H0 _. ~& d5 w4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 25g
; D3 ?" H t' o. K; b, p+ @$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 少許tvb now,tvbnow,bttvb. w& l5 |& i* n# Q
檸檬片 少許
' D% Z7 s4 U; x) y: P" ~【調 味 料】
6 }8 a% }' b2 x& E' s) rwww2.tvboxnow.com魚露 1又1/3大匙+ l/ X) B( p6 V4 S$ B$ F) h8 @
檸檬汁 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D. W/ q+ l3 A5 I
糖 1大匙
. O' B! {/ q1 a5 D& z. R& vwww2.tvboxnow.com【做 法】www2.tvboxnow.com( H) O8 G! g, n% `; j" a
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。
& V& J' a/ X1 H% w; D, K公仔箱論壇2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
0 k4 Q) w6 j( D' F3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
: Z" M( p% R& ]( Q' [, K4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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