[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)公仔箱論壇4 W$ N7 \( a) c" O$ y+ c; X
雞翼4隻公仔箱論壇+ e, z. ^/ j  P
辣椒仔特辣辣汁40毫升* ~1 K2 o9 c6 r) r; q* p
花椒6粒: b3 v6 U2 F& x! q' Q! ?
紹興香糟露酒100毫升
8 `4 N' W1 u$ Ttvb now,tvbnow,bttvb薑片10克
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% x$ b' f  }; I" q  Z) q, R. d做法：
* O6 ]/ z. i. |7 J2 Q公仔箱論壇1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。( x" A. ]' v; C' P- M: s' p, B
2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

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薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？