b' o- F) j( N! N公仔箱論壇原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条
/ ?! f5 J) b0 b& O2 d% T调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖
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事先准备：/ h: X; s- U3 l% w- k
1. 肉切末（或绞碎）。
8 K4 |3 A* }2 }" X2. 香菇泡发后去蒂切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J) v" n( w. \% ~8 p
" @, F! V+ L+ g# I6 p制作过程：
* w/ s6 ^1 ^7 [0 T公仔箱論壇1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。5 r5 p/ [8 @0 y4 a9 d
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2. 加入肉末炒至变色。
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3. 加入少许花雕酒（或米酒）。 公仔箱論壇* g* r: e- f7 z$ G: C
+ a( c" t9 e5 y! O$ Owww2.tvboxnow.com4. 加入适量生抽。
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' U9 F( q& d D2 N; U: d5. 加入适量老抽。6 o- Z# P d% ^: K- r3 C( P& N6 a: z
7 ^8 q; W, ~- N4 y* Wwww2.tvboxnow.com6. 加入适量五香粉。( y* ^, X H8 k9 ~3 n
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7. 加入冰糖。www2.tvboxnow.com! a" X) l' |" ?9 k5 x
Q, e z9 r2 f4 U, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 加入葱头酥。
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7 }, N2 N+ H6 M6 f1 q) ~; mtvb now,tvbnow,bttvb9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。
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10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。
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$ N* e7 d S# F: C2 F公仔箱論壇贴士：公仔箱論壇5 j0 _! i( R& G, e' N4 K& _
葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用
1 ~3 X m! e$ ]公仔箱論壇用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。
$ {- e: q8 F7 j! B1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。: ]' D4 E3 b- V) t7 e
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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