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原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条公仔箱論壇+ ]% l" v( `$ J! [ p8 N
调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L1 I3 _' R4 {) @1 z
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8 v3 N8 O! M! i9 M7 q& }& ttvb now,tvbnow,bttvb事先准备：
# R3 g& j* d2 R F% y) Y9 {7 q1. 肉切末（或绞碎）。www2.tvboxnow.com' f) Y2 j7 D( Q7 ^! ]" q3 S( r1 ~
2. 香菇泡发后去蒂切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a6 T( r! `. N, W: L" b) L
& m" @! y. H6 Q/ ~6 l- jtvb now,tvbnow,bttvb制作过程：) a$ H* R- p$ M1 }
1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。tvb now,tvbnow,bttvb& G. w4 z7 g3 Z4 n/ p5 C
* \3 Z# z+ G j- y9 u( R2. 加入肉末炒至变色。公仔箱論壇$ a# y& \, B5 y' N
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3. 加入少许花雕酒（或米酒）。 & |( _4 _: J, u. ]
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4. 加入适量生抽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c- f9 B z. H" O* Q4 K2 `
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5. 加入适量老抽。
/ Q) [) Q' [: c: e- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h- T, u6 m6 w- Y9 itvb now,tvbnow,bttvb6. 加入适量五香粉。公仔箱論壇2 y" a' Y0 d+ F' j
0 z( x/ O2 q3 ~- y* s; F( wwww2.tvboxnow.com7. 加入冰糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r& ?9 ^) k' A8 Z$ P; U. f/ o6 K
- [/ p7 `/ ?6 }) u) C% i0 Awww2.tvboxnow.com8. 加入葱头酥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s: e a8 y6 ^8 b, e* a. |
; [& b% C# N* \- F- t xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。
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10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。: n V3 V, ~/ N' L) X/ m
) Q Z5 b3 S1 j- L+ r- A& B贴士：tvb now,tvbnow,bttvb u: `# R! s% { a0 V3 O( M d
葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用
7 z8 q- J6 M/ k) M& K- z! ]/ `用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D, ~( w2 h5 ~$ G: v% D
不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。$ M) }& k9 {+ K, u. [3 S
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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