1 e* t8 J3 H3 \2 d! o: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：草菇、牛肉、鸡蛋、香菜www2.tvboxnow.com+ {$ ], L. W3 r8 V: Z3 ?2 G# @
调料：姜汁、盐、胡椒粉、水淀粉、绍酒、鸡
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# M1 @0 \' V+ D( w) }7 e9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇" E9 H+ D M3 L) U* G
1、草菇切成碎末、牛肉剁碎，鸡蛋只取蛋清，香菜去根要叶子 w, B2 o9 N$ K4 u
2、牛肉用绍酒、盐、胡椒粉、水淀粉拌匀腌渍
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* k0 B& \ ~+ \7 p: w/ i( zwww2.tvboxnow.com3、草菇粒开水下锅焯水去掉蘑菇的草腥味捞出待用，www2.tvboxnow.com+ d7 F3 b: d; c9 b
4、牛肉碎，冷水下锅，待水开洗去血沫盛出。
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, ^: I4 n( ^: b1 t; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、锅内再做水烧开，下牛肉碎和草菇粒，
1 `' ]! m* R8 X H# K+ M% N* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、水开后再略烧一会儿,加姜汁、盐、鸡精、胡椒粉调味。
4 s7 [3 ?: o' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |, |9 m# | c. `
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7、用水淀粉勾芡后，慢慢倒入蛋清迅速搅拌均匀使蛋清成飞絮。
/ p2 B. n2 v" g% g4 l4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、最后撒入香菜淋香油即可。www2.tvboxnow.com( p, d- e3 f: ?" i
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2 s* X% X/ ^, b8 c! T. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这道菜因加淀粉及蛋白，状似湖水，故以西湖为名。西湖牛肉羹是江南传统名菜，由于它香淳润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇，便可做成价廉物美的羹汤，因而，西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。
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發表於 2010-10-3 02:08 AM
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