材料www2.tvboxnow.com' G3 B& f$ `1 d! c0 x+ ~
Pacific Rock生蠔（已開半殼） 6隻、牛油 40克、洋葱碎 1/4個、白菌（去蒂） 5粒、忌廉 2湯匙、鹽/黑椒各少許、幼麪包糠 1 1/2湯匙
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做法www2.tvboxnow.com$ f1 V; P s' m/ J. S; z2 w
1.白菌切粒。將牛油煮溶，加入洋葱碎、白菌用中慢火炒至軟身，下鹽及黑椒，再加入忌廉。. a# b# x# t$ H u7 y3 g
R7 J7 G$ R- z9 ^2.將洋葱及白菌粒連汁放在生蠔上面，撒上幼麪包糠。
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3 ]% c7 u- N1 Y& W公仔箱論壇3.放入焗爐以 200℃焗 10分鐘，取出即可。 : n, |2 s. q4 d% a( {, ]4 I
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Pacific Rock生蠔* [8 n0 p& E( H; G" G2 y/ P
較大隻，味道溫和兼 Creamy，適合烤焗熟食。 www2.tvboxnow.com8 o/ l' |& ^' [% h+ P
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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發表於 2010-10-13 04:10 AM
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