池景海景橋景 任君選tvb now,tvbnow,bttvb* t/ Z9 }/ A" R# N
中秋過後，秋意漸濃，又到燒烤最佳季節。可是翻看月曆，接着的兩個月都沒有長假期，周末要大費周章安排郊遊燒烤，還要老早去爭爐的話，燒烤熱情立即減半。若有可輕鬆直達的「綠洲」，讓心靈遠離繁囂放半天假，特別在秋夜，配上點點燭光，格外浪漫，難怪池畔燒烤派對總有支持者，今年的新選擇就有沙田凱悅酒店。還是喜歡自己動手燒烤？可選汀九橋畔的露天自助爐端燒，兩人一爐，寧靜地享受秋夜燒烤樂。
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. A! m$ ` e5 [3 x4 f; r6 f公仔箱論壇沙田凱悅酒店
# [: g; r0 S) X. v& [0 u7 H+ A8 owww2.tvboxnow.com圓滿燒烤派對 池畔聽爵士沙田凱悅酒店近日增設的池畔酒吧分為兩部分，木地台位置設於泳池一端，直望泳池，旁邊另一部分則被樹木圍繞，有另一番郊外風情。池畔酒吧在周五至周日、公眾假期及前夕晚上變為燒烤自助餐廳，由黃昏6時開始，現場播放爵士樂曲，氣氛浪漫。& {/ p2 q+ ?: x4 e( Q. ]8 @5 T w& X
! U& x1 \* Z2 R( m7 m; _. k2 i必搶薄脆乳豬池畔酒吧選擇不多，但都很對辦，以現場即點即燒的燒烤類為主打，本地客人受落的羊肉串、豬肋骨、澳洲羊架及肉眼扒、大蝦、帶子及魷魚等當然有供應，用料新鮮只配簡單調味已夠惹味，佐酒一流的德國腸就有牛仔腸、辣腸、豬肉腸及芝士腸共4款選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L2 l+ K% x- F4 v6 u w
7 f6 ?( ]5 b; j/ s# N4 a2 l, bwww2.tvboxnow.com不過要數吸引力，還是以餐廳廚房烤製的春雞和乳豬稍勝，當中後者以鹽醃香12小時後，加入香茅及薑等香料烤香而成，採用約3至5公斤的乳豬，外皮薄脆，肉質嫩滑不膩，甫端出來即被搶奪一空。
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吃燒烤前，不妨先以凍海鮮和沙律熱身。約6款凍海鮮除了翡翠螺、澳洲青口及美國蝦等大路款式，還會按時令提供印尼花蛤王及花蟹等。至於沙律，可請廚師按個人口味即席新鮮炮製，也有芝士番茄、烤茄子及煙三文魚等約8款已準備好的沙律。
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至於女士們至愛的甜品約有8款，包括酒店餅房的招牌蘋果批，採用青蘋果及本地蜂蜜製成，清甜酥香，另備有德國芝士蛋糕、林明頓蛋糕及三款口味雪糕等，為燒烤自助餐圓滿作結。當然，池畔燒烤就是講求casual，也可不按次序隨個人喜好開動美食。
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- x5 j' p4 H, R2 X+ W公仔箱論壇■食得醒7 @1 Y# Y6 a7 b _! z( `
招牌菜﹕燒乳豬、德國香腸及蘋果批
9 H4 ]9 S$ z) F& l7 A: H6 Atvb now,tvbnow,bttvb收費﹕成人$338/位
% H) a$ v5 F$ z7 Owww2.tvboxnow.com小童$169/位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K1 w. R9 Y7 s4 L. A' f7 t: m$ l
另加一服務費
; I3 e/ j8 \+ _2 z/ F: Wwww2.tvboxnow.com付款方法﹕現金、Visa、Master公仔箱論壇6 l, P* y x3 i5 s3 _& p1 [% o
泊車﹕凱悅酒店（沙田）停車場$40/小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p& F. x( n" B( e4 G
小貼士﹕池畔燒烤結束後要繼續盡興，可轉往酒店另一酒吧「天天吧」，逢周二至日有現場爵士樂隊演出+ _0 ^: O- o5 _: E+ a# Y# U5 E
z! [4 k" U' H1 z# C& ^: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■池畔酒吧tvb now,tvbnow,bttvb4 T( H( m; d7 j# H
地址﹕沙田澤祥街沙田凱悅酒店池畔酒吧
( P; t5 q) j& l$ F; B* ^6 J公仔箱論壇營業時間﹕周五至日、公眾假期及前夕晚上6:00至10:00tvb now,tvbnow,bttvb; U0 `/ l5 c, M6 L. z! M. P
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發表於 2010-10-4 02:01 PM
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發表於 2010-10-4 04:40 PM
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