池景海景橋景 任君選
$ F/ U8 P2 ?) ?2 ~1 v3 J( N1 ?tvb now,tvbnow,bttvb中秋過後，秋意漸濃，又到燒烤最佳季節。可是翻看月曆，接着的兩個月都沒有長假期，周末要大費周章安排郊遊燒烤，還要老早去爭爐的話，燒烤熱情立即減半。若有可輕鬆直達的「綠洲」，讓心靈遠離繁囂放半天假，特別在秋夜，配上點點燭光，格外浪漫，難怪池畔燒烤派對總有支持者，今年的新選擇就有沙田凱悅酒店。還是喜歡自己動手燒烤？可選汀九橋畔的露天自助爐端燒，兩人一爐，寧靜地享受秋夜燒烤樂。
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9 U% ^$ U) T: |+ i0 ?- T2 M6 Ptvb now,tvbnow,bttvb沙田凱悅酒店
8 R k/ {/ Z' X8 R' ^( \4 _3 S5 G1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓滿燒烤派對 池畔聽爵士沙田凱悅酒店近日增設的池畔酒吧分為兩部分，木地台位置設於泳池一端，直望泳池，旁邊另一部分則被樹木圍繞，有另一番郊外風情。池畔酒吧在周五至周日、公眾假期及前夕晚上變為燒烤自助餐廳，由黃昏6時開始，現場播放爵士樂曲，氣氛浪漫。
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必搶薄脆乳豬池畔酒吧選擇不多，但都很對辦，以現場即點即燒的燒烤類為主打，本地客人受落的羊肉串、豬肋骨、澳洲羊架及肉眼扒、大蝦、帶子及魷魚等當然有供應，用料新鮮只配簡單調味已夠惹味，佐酒一流的德國腸就有牛仔腸、辣腸、豬肉腸及芝士腸共4款選擇。' l$ w7 w/ j3 |+ u& G3 M1 j6 d
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不過要數吸引力，還是以餐廳廚房烤製的春雞和乳豬稍勝，當中後者以鹽醃香12小時後，加入香茅及薑等香料烤香而成，採用約3至5公斤的乳豬，外皮薄脆，肉質嫩滑不膩，甫端出來即被搶奪一空。+ |! d( E1 |6 i8 [% X
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吃燒烤前，不妨先以凍海鮮和沙律熱身。約6款凍海鮮除了翡翠螺、澳洲青口及美國蝦等大路款式，還會按時令提供印尼花蛤王及花蟹等。至於沙律，可請廚師按個人口味即席新鮮炮製，也有芝士番茄、烤茄子及煙三文魚等約8款已準備好的沙律。
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) M m6 J3 U' T' S5 Utvb now,tvbnow,bttvb至於女士們至愛的甜品約有8款，包括酒店餅房的招牌蘋果批，採用青蘋果及本地蜂蜜製成，清甜酥香，另備有德國芝士蛋糕、林明頓蛋糕及三款口味雪糕等，為燒烤自助餐圓滿作結。當然，池畔燒烤就是講求casual，也可不按次序隨個人喜好開動美食。
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■食得醒
9 e7 G6 P( N, i; P$ t9 w: h招牌菜﹕燒乳豬、德國香腸及蘋果批www2.tvboxnow.com, x. O4 U8 @) a0 i! v
收費﹕成人$338/位
# O N5 e: S! x/ n& x' L小童$169/位
4 k) | k* l3 o* r5 K& k9 lwww2.tvboxnow.com另加一服務費tvb now,tvbnow,bttvb* q! T' T( U& q6 |0 v
付款方法﹕現金、Visa、Master: x) t/ g: ^9 @
泊車﹕凱悅酒店（沙田）停車場$40/小時8 Q4 G/ y) s5 j, Y
小貼士﹕池畔燒烤結束後要繼續盡興，可轉往酒店另一酒吧「天天吧」，逢周二至日有現場爵士樂隊演出tvb now,tvbnow,bttvb1 ~2 B8 g: e& X
T) |! X* e( o: Vwww2.tvboxnow.com■池畔酒吧
6 p: ^2 [* r9 ^, a4 |公仔箱論壇地址﹕沙田澤祥街沙田凱悅酒店池畔酒吧5 }! P( w+ P3 p+ b
營業時間﹕周五至日、公眾假期及前夕晚上6:00至10:00
) E6 s- Q- S( F$ V7 F5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-10-4 02:01 PM
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發表於 2010-10-4 04:40 PM
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