[中式食譜] 蝦仁炒皇帝豆

咖啡愛奶茶

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材料：蝦仁150克、皇帝豆150克 www2.tvboxnow.com# A5 R/ b$ T% G3 D8 j. p
副材料：蔥段、蒜片少許
* A2 j/ G# J- P. Y調味料：沙拉油、紹興酒、太白粉、鹽、雞粉少許
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# Q/ ?2 r. Q9 `( @' F" k2 G公仔箱論壇1.皇帝豆燙熟備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" e- h  I; U1 s+ `* f" \/ ]0 d
2.蝦仁過熱油至熟。 tvb now,tvbnow,bttvb1 u& Q4 y, }# _1 g: |
3.起油鍋將蔥段、蒜片爆香後，加入紹興酒。
+ M, O; T- x* ]+ O& R, c! |% _4.加入皇帝豆、紹興酒、鹽、雞粉等調味料拌炒。; g* I9 f: b% T4 Z: x8 @! T
5.起鍋前勾薄芡即可。