材料
( N5 W7 M# }4 v% }2 atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙、無鹽牛油 60克、麪粉 4湯匙、牛奶 350毫升、西班牙風乾火腿/麪包糠 80克、雞蛋（拂勻） 2隻、鹽/黑胡椒碎各少許
. F, D! E% s! m: }8 W- Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p0 O& M& H B% N/ k1 E+ e7 k
* w( `( @; c0 J I公仔箱論壇做法公仔箱論壇5 v: T/ k) j5 ~$ o8 Y/ Y; J
1.西班牙風乾火腿切粒備用。牛奶倒入煲以中火煲滾。" P: f4 L4 G# a" P5 e) B2 U) y6 D
3 c$ p, T( o& a! X) ?% i: j/ P6 G( D公仔箱論壇2.開細火燒熱橄欖油，加入牛油煮熔後下麪粉拌勻，倒入熱牛奶邊倒邊拌勻。公仔箱論壇) _' W2 _0 N+ T+ G9 \1 w3 r. t
2 h) E7 g$ `3 B Z* Ptvb now,tvbnow,bttvb3.加入火腿粒、鹽、黑胡椒碎拌勻成麪糰，盛起放雪櫃冷凍兩小時成火腿麪糰。
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4.將雪過的火腿麪糰搓成約 2吋條狀，沾上蛋漿，再沾上麪包糠。5.燒熱油至 160℃，放入火腿麪糰，不時攪拌，以中火炸約 2分鐘至金黃色即可上碟。
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發表於 2010-10-6 05:37 AM
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