馬灣變咗，變成一個我完全唔認得的馬灣，「挪亞方舟」從天而降，變身環保親子無煙之城。在「孤島」上的挪亞度假酒店迎秋大贈送，送蘋果讀者 50位石燒自助大餐，石器時代的呼喚，果然浪漫，好玩，勁抵食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c+ m+ D; G4 ]# b' c
+ Z* ?5 L$ C; R5 l9 a2 _
雪山上縱火
4 b% u$ n( D. I l: d2 Vwww2.tvboxnow.com
9 {7 L2 G6 _$ p5 c4 ?每逢秋天人們就特別喜歡玩火，遠足齊燒烤。早前已收到風，馬灣的挪亞度假酒店有個石頭燒烤自助餐幾掂，直踩現場雖沒遇上華燈閃亮的青馬大橋，但玩火場面亦非常可觀，行政總廚曾漢強邊玩火邊說他那道「香茅石燒雪花牛，用的是長江的雨花石，除了神妙的傳熱特質，燒烤時雪花牛的脂肪會滲入石縫，油份減至最少自然健康啲，因此搶得最快。」餐中還有兩道玩火儀式，第一道是「火燄鹽焗蝦」，一隻隻埋在鹽中的大蝦，在眾目睽睽之下淋酒點火，火熱酒香滲入蝦中，然後由觀眾用鐵鎚，一鎚把鹽山打碎。另一道菜是 8pm的壓軸表演「燒雪山」（ Baked Alaska烤熟阿拉斯加），雪糕山，外皮包着的蛋白皮，敲鐘之後由大廚以 Rum酒在雪山上縱火一燒，一燒完大家即一擁而上，搶！ 公仔箱論壇+ o5 s" b5 v5 h/ l" |
4 s8 v& \" L. h' {公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; {5 Q) ]# y2 l9 ]$ Q2 `* ~7 J
■香草紅酒燴羊膝，因為秋風起，所以法國牛仔要讓位給塔斯曼尼亞羊仔。www2.tvboxnow.com. k! C3 g8 H3 ]# s' X
tvb now,tvbnow,bttvb1 |9 \+ K0 M8 B& e/ X$ z6 `) I; D4 [
+ Q& U, G% z1 B7 J! v: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■即叫即製的馬來喇沙。# k' J, }1 V) b2 |8 U! k" G
% {5 L7 Z4 W5 D8 q3 K3 l. M. B野菌大雜燴tvb now,tvbnow,bttvb* N( o5 H# j4 ]- W9 p# b
 公仔箱論壇 c# d3 x) {: Z, w5 s
■雲南山珍野菌土雞鍋有超過 30款任選菇類放煮，菇迷的最大誘惑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w* u, `0 z! A- a8 ]1 m" J' C
+ }- T8 R/ w4 O) }5 U9 M& D
最掂還有那鍋選用矜貴野菌的「雲南土雞鍋」，以竹絲雞藥材湯底，伴以超過 30款任選菇類即滾即食，其中最矜貴的有雞油菌、黃牛肝菌、紅牛肝菌和已碎入湯底的黑松露菌等等，看來很有抗衰老藥效。至於重慶名菜「巴渝烤魚」將鯇魚燒完放進四川麻辣紅油鍋，貌似水煮魚但後者走油再炒，然後撞入紅油湯，巴渝烤魚則是燒的。其他還有香草紅酒燴羊膝、雲香水晶凍雞、南瓜鴨鬆菜包、重慶口水雞等等超過 50款熱盤、前菜、甜品。
! j9 k) G' ~5 I3 ~6 \1 W' N: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H s8 d: \0 x2 b1 [
鎮店德國烤豬手www2.tvboxnow.com9 x: O6 E$ `4 r
" }: y, K9 y: H2 P$ N) L' A7 }www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" o, s; ~! W9 \% [) O# [8 c
馬灣除了挪亞度假酒店美食外，沙灘廣場的德國餐廳 Oma's Kitchen的德國烤豬手，亦是脆口好味的必食之選，老闆 John在德國住了 30多年，很自豪自家的燒豬髀、德國腸、羊架。更強調他的德國香腸是德國正版，還有安格斯牛、加拿大豬、巴西雞、新西蘭羊、挪威三文魚、智利白雪魚。我的魂魄彷彿環遊了世界一次，但最喜愛還是炸雪糕，拿杯德國 Erdinger黑啤，夜觀青馬大橋最寫意。
" P7 D, ?: {& \0 R2 Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ P! ~2 r b7 }# t9 o
& Q* K: e# e: W( s8 i F公仔箱論壇■ Oma's Kitchen鎮山寶德國烤豬手，跟薯茸。（$149）
# n: z9 T& ~: A1 @www2.tvboxnow.com
2 M. I( a. j9 e: ?tvb now,tvbnow,bttvb
1 g& S8 \# h( b公仔箱論壇■德式甜品炸雪榚（呍呢拿）認真唔錯。（$49）
$ T0 M- p* F6 w% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j( D P" J) F, h# M9 V) M* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Oma's Kitchen
; A* @( i' b! i& q) u0 D4 q$ ?2 ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D3 L& d. J" F6 F
+ \& t+ w O! ]: S4 x% m2 ]8 Ttvb now,tvbnow,bttvb地址：馬灣珀麗灣沙灘廣場
5 Y7 T2 r2 S! \2 U: G, ^, h6 l e2 iwww2.tvboxnow.com
" ]% A4 F# J, H0 E公仔箱論壇總值$18,590 50位自助餐免費送讀者7 Y7 l; k8 g: T' n+ a9 M* w
6 S. J* N8 J4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抵食石燒中亞美食自助晚餐
7 n4 Y# O% K' v5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個餐原價$338減至$198，非常抵食，小朋友和長者更只需$98，公關話過了 10月後未必即時變回原價，但 12月就肯定位位收足$338（成人）、$168（小童）。供應期：即日至 10月 31日供應時間： 5:45pm-8:45pm價錢：周一至五成人$158，周六、日及公眾假期$198，小童及長者一律$98地址：馬灣珀欣路挪亞度假酒店查詢： 3411 8836/ 3411 8837•必須憑報紙上的優惠才可以享有優惠。
5 x0 h# }0 d, o) q7 O5 p4 utvb now,tvbnow,bttvb4 A+ w5 G2 ~1 ^$ z2 C6 S
 ( ^1 v3 {# A ^
■火燄鹽焗蝦最後淋上洋酒及點火，酒香滲入蝦中，最後以鐵鎚把鹽山劈開，太公分蝦。 |
發表於 2010-10-9 05:35 AM
| 