材料8 f# \3 i! V% R- p" t/ d# z
乾黃耳 10克、雪梨 2個、桂圓/南杏各 1湯匙、去核紅棗 8粒、北杏 4湯匙、清水 1公升、幼黑糖適量
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做法$ M! f* ?7 s; F9 R6 J2 Z% `: A
1.黃耳加清水浸軟，瀝乾後剪去硬蒂，再剪成小份。6 W4 A. C: x6 L2 M
& |- _) `' F; Y- N2.雪梨去皮，去蒂及切塊，置入鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb* c4 o6 R% |" N- P' e+ n
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3.將黃耳、已洗淨的桂圓、紅棗、南杏、北杏放入鍋中，注入清水。先以大火煲滾，再轉慢火煲 30分鐘，最後加幼黑糖調味成，即成。
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發表於 2010-10-11 05:34 AM
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