材料
; n3 F6 J1 u; i6 a; F! wtvb now,tvbnow,bttvb珍多布甸粉 110克、水 300毫升、鮮椰奶/碎冰各適量2 D* f _+ D5 k
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糖漿www2.tvboxnow.com4 G2 y) H. W! K4 `! Z
椰糖 300克、水 625毫升、糖 5茶匙、斑蘭葉 2塊、鮮椰奶 225毫升; I- X$ H) G9 E9 [
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 p4 m" G6 u- Y) ^
1.布甸粉加水拌勻後，開細火煮約 3分鐘，不斷攪拌至完全稠身，離火。
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* q1 _5 U; Z( q, P5 C0 R9 wwww2.tvboxnow.com2.準備一盆冰水，用隔篩壓出珍多布甸碎粒，然後隔去冰塊，撈起珍多瀝水備用。www2.tvboxnow.com$ Q/ ]. |& h: y3 m) r- ]
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3.將水、椰奶、糖、斑蘭葉、椰糖倒入鍋內，以中火煮至椰糖溶掉及糖漿濃稠，撈起斑蘭葉不要。www2.tvboxnow.com- |" w# S1 o8 N
: |( O: q: r) l4 o公仔箱論壇4.把兩大湯匙珍多冰放入杯，下適量糖漿及椰奶，最後放入碎冰即成。 |
發表於 2010-10-12 05:36 AM
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