[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲
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材料：
/ X+ Y. g* b7 W) D2 xwww2.tvboxnow.com萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，/ q  u6 X& _: F/ b

  Y& M2 @7 b3 S! l7 D7 \# P醬配料：tvb now,tvbnow,bttvb8 K( N5 r; ~: b
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、公仔箱論壇( _% E. l6 X4 }: [4 W) p
鹽、雞粉、米酒各適量。公仔箱論壇! d: l7 P7 A' C* k
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做法：
9 E0 P! j8 U; i( d1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，tvb now,tvbnow,bttvb7 h; N* w! f: ~
切成與萵筍同樣粗細的絲；2 Q* U1 s( t7 O% S, j
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
0 Q! q8 @4 n3 |/ g7 t# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，
- T& v3 i# \. H$ u2 U  htvb now,tvbnow,bttvb快炒2-3分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb6 F  q  V8 q! H8 a4 Z- b& r3 E  x
3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，www2.tvboxnow.com) B- c/ @4 C' G  R/ O. A
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。