材料
( J! b5 m( y% L/ \3 A7 otvb now,tvbnow,bttvb芋頭（切粒） 120克、原味酸乳酪 150毫升、鮮奶/蜜糖各 4湯匙、淡忌廉 200毫升、雜果（ 420克） 1罐* y8 T$ V" ]) C6 R/ W
& y) O) n+ F* A3 A7 c( \7 P1 o
6 ~; ]' y2 V( r! g- U: U# X& Cwww2.tvboxnow.com做法
1 p/ Z. B: b' o3 B" `- T/ E1.淡忌廉拂打至企身後冷藏，備用。www2.tvboxnow.com' r% P( P! e4 s8 A( n3 L
tvb now,tvbnow,bttvb! x4 [% L" G) ^1 A3 s9 W& H
2.芋頭粒放入鍋中，隔水以大火蒸 5分鐘至熟透，取出後壓成茸，加入蜜糖、鮮奶、乳酪攪拌至幼滑，拌入少許淡忌廉，再與其餘的淡忌廉輕力拌勻，成為慕絲。tvb now,tvbnow,bttvb+ \. ~9 p- W$ [; g
/ R- r/ H6 X& u& ~3.雜果開罐後，瀝去糖漿，將雜果放入杯中，再將慕絲注入，即成。
S7 @4 q1 {5 q8 n; w. Ptvb now,tvbnow,bttvb8 V- p% W: }3 B3 K2 T
+ i$ ~! I, z8 z2 m9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了用芋頭外，亦可用蒸熟的南瓜、香蕉壓成茸成慕絲餡，做法一樣，味道卻大大不同。 |
發表於 2010-10-13 05:42 AM
| 
發表於 2010-10-13 12:18 PM
| 