材料
4 W" G/ M% S# m# L, T/ U7 e4 H; |www2.tvboxnow.com秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許公仔箱論壇' A5 m1 P: P; D; w& s! `
6 m' N; a' ]; ^6 d2 D! j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g, I4 q! `5 |& i% E! g$ y. P
做法
6 H) U# C8 F, w" ?+ n1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。www2.tvboxnow.com2 c6 d5 v% d, o8 G! x* e/ t
- X. Y7 ^5 p, `% }* {) ]2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。
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3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。
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: M( _$ L# u0 J: O1 R* Q( Bwww2.tvboxnow.com4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。 公仔箱論壇 U- k: i( b/ a
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發表於 2010-10-14 05:38 AM
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發表於 2010-10-14 11:40 AM
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