材料
; f; G: r, P8 H1 S8 Ytvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 1,150克、糖 310克、蛋 5隻、鮮忌廉 300克、檸檬 1個（刨皮茸）、鹽/呍呢拿油各少許、鬆酥餅底 6個酸忌廉面：酸忌廉 284克、魚膠片 13克% l3 ]6 E' X# s5 F$ ?( M
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7 C+ x' E3 K% \9 Atvb now,tvbnow,bttvb做法
+ c+ ?8 U" a F' \www2.tvboxnow.com1.將忌廉芝士加入糖用攪拌器以高速打約 5分鐘至軟身，略刮淨碗邊數次加蛋，以慢速打勻。1 ]0 _% L7 @/ ?2 q1 |3 o
2 ^4 j, O% A" L& U" O2.慢慢加入鮮忌廉、檸檬皮茸、鹽、呍呢拿油拌勻成蛋糕漿。www2.tvboxnow.com' D! P- a% E( e3 @) |, |
& c2 \+ H+ l: H& k" u# Z9 T q1 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將鬆酥餅底放入蛋糕模中，倒入蛋糕漿至七成滿，掃平。- V. D2 Z# d* e( m+ |9 O2 i
: W1 D, _$ u7 p1 i! d/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗盤內注入熱水約 1厘米高，放上蛋糕模。並放入預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘。
* g8 ~; \" S- s" twww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t9 n7 [% w' S3 J
5.將魚膠片以冰水浸軟後瀝水，加入酸忌廉拌勻，塗於焗好的蛋糕面上即可。公仔箱論壇7 {5 P* K; y* e
' [) P! ^' \8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片要以冰水浸軟才不會溶掉。
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發表於 2010-10-16 05:42 AM
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