材料 * X' j X7 k: M/ _: S \
雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個2 d5 E# o" j+ f" @# Q
4 v- X& v! t% \$ X% V, Q醃料
5 z2 ^, W+ }% g$ }' X5 M) q公仔箱論壇糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J. K Q# |; I% _
4 X" D( A% N" H/ ^, Y公仔箱論壇醬汁) K3 s1 s6 J1 r
泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙
8 |9 ?4 ]) o3 N公仔箱論壇
% i$ z( B2 F: H7 Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ |& f" c) r# Q& j7 \
做法6 j( @) o6 l f6 i) m" Z2 R/ i2 i
1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。公仔箱論壇( e% R% X2 z. m1 V, I
" f3 K! k+ A Q) G: H" O3 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。公仔箱論壇4 m2 [! W2 f3 [+ ^( x0 W
7 p, p) J9 T2 N' s7 e: _: r' M$ T公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。公仔箱論壇7 @! S N* B3 z) Z$ E
6 G/ I- }! ^% ]4 z0 R( u4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。
8 H2 D5 Q9 E7 ?4 d6 G- R. Iwww2.tvboxnow.com
, z9 Q$ i- M$ m/ O7 ]5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。- w6 R+ m+ q p" k$ R' \1 p
) F. [$ n. ]. o" v7 g; R1 H
4 [8 t( e [* o& t蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]# O- N( A ~
|
發表於 2010-10-19 05:38 AM
| 
發表於 2010-10-19 09:57 AM
| 
大大，内容好像贴错区了吧？？