材料 0 ^/ `* B8 m F- ]1 b0 E
雞翼 8隻、蜜桃(切粒) 1罐、奇異果(切粒) 1個、青椒(切粒)/黃椒(切粒)/紅椒(切粒)各半個公仔箱論壇# Y: ?# j* p! L p# W
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醃料公仔箱論壇- ]5 r$ r3 b3 O2 b
糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許' k7 r! [: D8 P
/ d7 y$ N- J& P. }7 d7 l2 N: }公仔箱論壇醬汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N. v) `6 {( F+ i8 {+ _
泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙
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- i7 q$ q* _/ T/ k- J! _/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇% _. ^# k2 w9 b: z% X6 A
1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。公仔箱論壇0 @4 h+ W8 h& W2 h1 g6 m
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2.開大火燒熱鑊下油,收中火煎雞翼,每邊煎約 4分鐘至金黃色,盛起雞翼,備用。! X& U/ P7 f- U
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3.開中火燒熱鑊,下少許油,加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。8 K1 r [/ }5 ^% ^5 k5 }8 R$ k
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4.加入蜜桃粒和奇異果粒,倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻,收中細火。公仔箱論壇5 R7 F4 i) g1 |; E7 F9 y6 T
9 C9 g2 l$ `. Q8 b5.將汁料煮滾後,落雞翼回鑊兜勻,待汁料轉為稠身後,即可上碟。
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# a4 j, N9 ]1 Bwww2.tvboxnow.com蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐,以免因過熱而令味道變酸,影響口感之餘,亦會破壞營養成份。www2.tvboxnow.com3 b9 I9 m4 J, P. P |: X
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