[西式食譜] 香料蛋咖喱

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材料  www2.tvboxnow.com, ^. h8 W9 y& v3 ]- b* K; s
雞蛋（已烚熟） 6隻、洋葱 1個、蒜頭 2瓣、番茄 3個、清水 100毫升調味料︰番紅花/丁香/黑椒粒各少許、豆蔻/小茴香粉/紅椒粉/薑黃粉/印度雜香粉/黑胡椒粉各 1茶匙6 g/ P1 n  e/ E; ~
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做法www2.tvboxnow.com5 N7 F$ J4 V' Z/ i, G. q
1.洋葱切絲；番茄切件；雞蛋去殼，備用。www2.tvboxnow.com; L5 @' V" g: x$ O" A
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2.燒熱鍋下少許油，放入蒜頭、洋葱以中火爆香，炒至洋葱軟身後，放入番茄。
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; a& l% `$ I" u. _3 h- \, b3.放入番紅花、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒粉、雜香粉、小茴香粉調味，炒勻後注入清水煮滾。" z0 N3 a% k( D/ P3 c4 K% t! C
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4.再放入黑椒粒、丁香、豆蔻，加蓋煮滾後，放入雞蛋，加蓋煮 10分鐘，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v2 g* B- }* u' Y+ l2 M/ J& {) O0 E

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hippy_123

感謝分享。公仔箱論壇: L6 t% v7 Z& e
好配飯吃。