[西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

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材料
1 E4 L, S/ K+ z4 J% M公仔箱論壇鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣www2.tvboxnow.com  O% F% k. u4 n. k

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做法
3 \8 \  C0 @" r1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g# J; P9 q, B

% m2 _) N/ g) I, f公仔箱論壇2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。www2.tvboxnow.com6 s: b' F! G% M- w- c
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3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。www2.tvboxnow.com+ w0 v( w2 h5 \" a# s' m

9 n2 W; a. X( H公仔箱論壇4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

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感謝分享。
. H3 R; h/ {8 @% i- i5 S& ~tvb now,tvbnow,bttvb不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？