[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A
8 O; v) u* E4 L: d9 T0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚鰾         400克
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8 o# q$ E1 k% p7 P: z( ?tvb now,tvbnow,bttvb材料B
: S; f7 M5 D6 k9 t7 D  ~tvb now,tvbnow,bttvb辣椒         4條% _+ v0 \/ a5 W& Y0 v. H$ ]
小辣椒         6條tvb now,tvbnow,bttvb1 @$ R: X5 `/ R/ b
薑塊         1塊
$ P+ L5 s- K* V+ b3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭         4粒% A5 b( C7 A0 X* M% u6 u
蒜片         6片
' E  A1 C. W0 s, V紅蘿蔔         1條
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材料C
* Q( q) e% V  K# V- X5 @& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉         100克
0 M: t* e( q& D5 N' V- G% P: e' Y豬肉         200克公仔箱論壇# W" Z5 `7 A# }0 w" f2 u5 {8 u
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做法
2 b8 n( L! T8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。
+ p% R( C+ d, ~; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U, c' h% I4 k+ z7 C) {
3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。