[中式食譜] 蒜蓉西兰花

咖啡愛奶茶

材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
2 T& @" B* i4 r1 D' {+ a8 w做法：
* c9 y# _/ z7 k- w+ J5 l1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末www2.tvboxnow.com9 k& i3 g8 L2 R" r* G( |+ ^/ b
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟7 V# |* _# e* }/ r
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
0 I& D+ b, A- Y) ^! x4、将焯过的西兰花倒入同炒
3 g$ K& v% g, M, D  m1 u- s' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火tvb now,tvbnow,bttvb9 y' b0 k  N5 U
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
# q9 P5 l# G( T% m7 ~9 l公仔箱論壇7、用一只盘子倒扣在碗口
0 o& v% y1 i3 y. s1 t% p+ o8 B' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）$ t. r* G. `" Z9 W
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok!

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