材料1 I/ I" u+ ~9 `$ C6 @
青蘋果 1個、牛油/麪粉各 120克、黃砂糖 1/3杯、檸檬皮茸 2茶匙、雞蛋 2隻、發粉１ 1/2茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、鮮奶 4湯匙、提子乾 1/4杯
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餅面# l/ p+ N; ]+ R3 d
杏子果醬/糖霜各 1湯匙、肉桂粉 1/2茶匙www2.tvboxnow.com8 i8 e5 y: I# F3 @. U3 q! d/ W
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做法
5 ~1 Z0 b" @* ?! m( Q1.麪粉、發粉、肉桂粉一同篩勻備用。
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3 r) d |6 i g$ [$ y2.牛油、黃砂糖打透至忌廉狀，逐隻加雞蛋拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb# L% x2 W7 |, h: k. o6 A
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3.拌入粉料，將鮮奶分兩次加入拌勻，最後加檸檬皮茸、提子乾拌勻，注入已放上牛油紙的鬆餅模內。
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4 A! P3 e3 X8 m) L公仔箱論壇4.蘋果去皮、去心，切片後，放上蛋糕，放入已預熱至 190℃焗爐焗 25分鐘，取出後於餅面掃上杏子果醬，灑上糖霜及肉桂粉，即成。 公仔箱論壇: W, j! \( b0 u, h
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發表於 2010-10-26 05:47 AM
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