材料
% b, n* T) w8 Y5 S8 m忌廉芝士 250克、雞蛋 2隻、酸忌廉/提子乾各 3湯匙、砂糖 1/4杯、檸檬汁 1湯匙、冧酒１ 1/2湯匙餅底︰消化餅 90克、牛油溶液 60克tvb now,tvbnow,bttvb2 S8 f9 m0 r& u q u! t) ?0 v
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, F( Z, N$ Z# ?6 A+ @# ], `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 \. ^ z0 D U6 J$ P
1.提子乾用冧酒浸一晚。tvb now,tvbnow,bttvb9 y# z2 E6 p& j7 u, q4 @6 a4 r9 q
" C) L( p, k) H2.消化餅用擀麪杖壓碎，加入牛油溶液拌勻，倒入已墊牛油紙的餅模內，並用匙羮壓平。
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. N) Q/ L! _. o- v3.忌廉芝士打至軟滑，加入砂糖拂打，雞蛋逐隻加入拌勻，再下酸忌廉打勻，倒入檸檬汁、冧酒提子，拌勻後注入餅底上。www2.tvboxnow.com7 l& F; m+ Y0 d: T+ ^' m
6 N& x2 k9 y2 @ G1 k) `! [6 vtvb now,tvbnow,bttvb4.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，至餅面呈金黃色，待凉取出即成。www2.tvboxnow.com! k. H. x: j* s4 i# w8 [
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發表於 2010-10-26 05:48 AM
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