材料; H) l& T$ u' D4 u! S) v
蛋 5隻、甜蘿蔔乾（切碎）/醬瓜（切碎）各 2湯匙、葱花 3湯匙公仔箱論壇$ d7 @ A" z7 s Y5 L& \! O0 S9 H
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 v D1 H( a7 [0 e, ?
1.燒熱白鑊，放入已洗淨瀝乾的甜蘿蔔乾碎，以小火炒至乾身。www2.tvboxnow.com/ T$ k# s. u8 U" t2 G" e
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2.雞蛋拂打至起泡，加入醬瓜碎、炒乾的蘿蔔乾碎和葱花拌勻。3 e3 ]/ L- K2 ?2 _( ]. N! O
' E9 n3 ?+ v$ @( u3.燒紅鑊下油，加蛋液，以中火煎至兩面金黃。將蛋取出，捲起，切塊即成。
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6 f u& O% V6 V6 x' b: m9 \+ J公仔箱論壇想蛋更滑，可在拂蛋時拌入沙律醬，但份量不能太多， 5隻蛋只可放 1湯匙沙律醬。: q* q; r/ D1 O% b P
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發表於 2010-10-27 05:38 AM
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