鍾意大魚大肉，純粹個人喜好，但食得多山珍海錯，至發現原來最掛住屋企的家常便飯，窩心又暖胃；若無暇回家開餐，街外都有好選擇，像大坑開業不久的樂陶陶飯店，主打燒味、小菜及海鮮等，配以一室懷舊格局，感覺直情返咗阿爸阿媽嘅年代咁！- c* {) p4 h8 `& e2 `0 X; ]
( N& E4 C) ` B3 D2 C& U/ O自家炮製靚燒味話說樂陶陶的前身，是人氣小菜飯店，即使現在由「火車頭」老闆李先生接手經營，亦同樣走街坊路線，還繼「喜喜冰室」後再玩懷舊Feel，像店前的霓虹燈、內裏的百葉簾、綠色膠枱布及牆磚等，還將是日靚餸寫在鏡面上，夠晒特別，食客更猶如街坊街里，重現老香港情懷！公仔箱論壇) Z0 w" U( ?' i& Z( R& \# T
, N! u* ?4 {1 l- k5 v# atvb now,tvbnow,bttvb點菜時必試靚燒味，新店保留原來飯店的廚房班底，大廚手藝當然有水準，再自設工場炮製燒味，數量、出爐時間自己話事，出品新鮮熱辣。選料方面亦很嚴謹，精選新會潮蓮靚鵝、靚脢頭及三黃雞等，點個拼盤就可試齊晒，伴碟更有幾乎失傳的廣東蠔油豆，粒粒香甜好送飯。
) m/ F7 y. o( x) g; u/ R2 Owww2.tvboxnow.com- `& B7 E& c% s
海鮮檔即點即煮家常小菜亦見心思，Keep得住金漆招牌，像菠蘿咕嚕肉會用上新鮮菠蘿，更以山楂及酸梅做糖醋汁，甜酸味恰到好處；梅子醬爆骨則將豬腩骨先炸後煮，頗花工夫，難怪肉質如此鬆化香口。若愛開飯時「啤一啤」，店內的冰凍「戰鬥碗」應該合你心意，暢飲最盡情；傳統飯店必備的足料無味精靚湯，這裏當然不缺，原煲上枱足夠四人同享。tvb now,tvbnow,bttvb1 I0 a& k2 N$ B+ ], d0 }) v
- P( l7 b) x3 M2 |; y公仔箱論壇飯店晚市還獨有海鮮檔，是日靚貨像蝦、黃花魚、蟶子、扇貝及撻沙魚等，放滿門外車仔，而海鮮早已預先清理，方便即點即煮，煮法有多種選擇，包括豉汁蒸、薑葱煮、配冬菜或麵豉等，各適其適。特別一提，飯店既開在「火車頭」對面，亦分屬同門，安坐這裏便可兼嘗越南美食。
- c# t6 i8 c4 e: f3 H+ Ewww2.tvboxnow.com6 N0 P4 t: l$ R
V.I.P.房搞飯局老闆李生諗頭多，飯店原來另有V.I.P.房！打開門見到水晶燈、電視及酒架等，跟懷舊風飯店是兩種格局。房間可容納10至12人，不論新舊客都可以Book，既可散點菜式，亦能揀選特別餐牌，最正是每位奉送的甜品拼盤，全由前君悅酒店甜品廚師炮製，高質素之餘仲大玩新元素，好驚喜！
" l( i# V* Z2 Z% Pwww2.tvboxnow.com! `+ g9 m+ ~; ^# `( m3 o' [
|
發表於 2010-10-29 07:18 AM
| 
發表於 2010-10-31 12:37 PM
|