茶已经被越来越多的人喜欢，成为现在时髦的休闲活动，茶对人具有养生保健的作用，还能陶冶情操。周末约上好友饮茶聊天，变成了新的时尚活动。每个对喝茶各有不同，有喜欢浓的，有喜欢淡的，如何把握健康喝茶的重点，达到养生的功效。今天就稍微分析一下：
饮茶，究竟是浓的好还是淡的好？面对这个问题，我们需要从不同的角度看待。从养生的角度，我们的当然应该饮淡茶好（放茶叶3克左右为宜）。在我国民间广泛流传的《饮茶诀》中说：“淡茶温饮最养人”，“喝茶过浓犯茶瘾”，强调的也正是这个道理。
茶已成为当今世界的三大饮料之一。作为天然饮料的茶叶，深受世人的青睐。茶不仅含具有抗癌功效的茶多酚，还含有少量可以提神醒脑的咖啡因。另外，它又含有可以分解油腻、帮助消化的微量元素。而能增加冠状动脉流量、强心利尿的茶碱。所以，茶是现在较受欢迎的一种健康饮料。
淡茶为什么会对人的健康有益，根据现代医学的研究，主要是由于淡茶内的茶碱含量较少，它虽足以使人提神醒脑、恢复体力，却又不会使人过度兴奋。相反浓茶内的茶碱含量相对较高，可导致精神过度集中亢奋，而引起神经系统正常功能的失调，会造成胃酸分泌过多，从而对患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，造成极为不利的后果。
如果经常饮浓茶，茶叶中的鞣酸还可能与食物中的蛋白质结合成鞣酸蛋白而凝固沉淀，以至于影响食欲和消化，严重的可发生便秘。此外，由于茶碱还能提高人的体温，因而发烧的病人喝了浓茶，就会高烧不退。调查发现有10%的嗜茶者，在每天喝2—3杯浓茶的情况下，会出现神经过敏、焦虑不安和气短等现象。茶里咖啡因具有使人上瘾的弊端，能促使人越喝越浓，从而会损害人的健康。
如何让饮茶饮出健康，那就淡茶温饮。既能健康养生，又可以放松心情，相信白领们都会上这种时尚的休闲方式。健康就是关注生活中点滴，健康将会离你越来越近。 |
發表於 2010-10-30 10:27 PM
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