原料：豬裡脊，大白菜，豆瓣醬，蔥末，薑末，蒜末，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉
/ b( Y7 [7 j3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、豬裡脊（也可以用牛裡脊）切片，注意原則橫切牛羊，豎切豬，豬肉要順著紋理切成片，拍上一層薄澱粉備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e+ ]: K! l6 Z+ r+ j0 ^! v9 P
2、蔥姜蒜末下油鍋翻炒出香味，放入豆瓣醬編炒一分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]' I9 O* R& p% h8 {' j
3、如果豆瓣醬多，則不用放鹽，放一勺糖，加水燒開 www2.tvboxnow.com4 O0 q: u8 l) z+ N7 t
4、放入大白菜（或者你喜歡的蔬菜），焯熟將蔬菜撈出備用
2 i) r2 U) b; @4 K7 T; g5、將肉片輕輕滑入湯裡
" V ?: u% o" b- k# B5 S6 ?4 E6、待水再次翻滾後即將肉片和湯倒入大白菜上面，放一勺辣椒粉，一勺花椒粉
2 U/ M1 _" w# I/ C y0 Rtvb now,tvbnow,bttvb7、將油燒熱，燒放涼一點，大概70－80度，倒入菜中的辣椒和花椒面上tvb now,tvbnow,bttvb9 u# t! a4 x' m" N" j& O! d/ S1 j
8、灑上胡椒粉，就上桌啦……tvb now,tvbnow,bttvb, n0 s0 I+ l7 Y9 W R
3 _& r( y0 z/ t% K- B% F[ ????? evolution128 ? 2007-7-12 01:35 AM ?? ] |
發表於 2007-7-12 01:33 AM
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