Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁

nt1972

材料$ N/ i- e, @1 o; L$ s$ `$ t
意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹（裝飾用）各適量、 Prosciutto意大利火腿（裝飾用） 2片汁料： Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油（室溫） 30克
3 K6 J/ {0 y* e/ U6 H/ I/ x2 a( u2 ~www2.tvboxnow.com6 Y: X( n7 @3 N5 z4 H* e3 S

. o' h* j0 p2 ?" J, e) [7 G* @. x公仔箱論壇做法. S* |/ |: E* S9 b& y
1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。
1 V- q0 M/ |, s" N4 L- N( {9 M: e/ N公仔箱論壇' F( T2 r* `5 f8 z: c2 |6 f* F" D
2.用模吸出雲吞皮，放入拌勻的餡料，包成半月形後再摺成元寶。
; i4 M; l" J2 D9 ttvb now,tvbnow,bttvb1 ~- i7 o' m- j8 M' k% Z2 z
3.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘，盛起瀝乾後。
$ b) V, `; s2 [www2.tvboxnow.com
# q9 g3 q/ N* k# ^1 g' [) t( t$ O公仔箱論壇4.以 160℃滾油炸香細葉芹，吸油備用。" @0 J% q9 r% i& F3 V: k0 }' P5 g
$ E- s& O- V  ~9 Q+ j
5.煮汁料，將純忌廉煮至暖身，加入 Grana Padano芝士，攪拌至芝士溶解後，加入牛油拌好後，放入雲吞略拌後上碟。www2.tvboxnow.com6 Z! x; }* q1 d7 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a1 {1 s9 M% K
6.火腿摺圈成花形，灑上細葉芹作裝飾即成。www2.tvboxnow.com+ N" s8 B; D( J) \