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豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） 公仔箱論壇) v1 s, L0 K5 X4 l! E/ |9 w2 j3 J
7 A; ^% P# o/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q. K% L4 z) @2 ]0 h- u d, s公仔箱論壇廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
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3 M3 X2 {- }' n3 z" K4 |7 y; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
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. h2 F7 @" L2 T餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。
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吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。公仔箱論壇7 {( h2 t0 Z4 p8 y, t+ B0 G
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招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
# y. D$ @2 [, ?+ hwww2.tvboxnow.com至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
# v* L+ z) q/ h) t( stvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕$800www2.tvboxnow.com0 j/ Q3 e7 L" U) ^( _
付款方法﹕現金、Visa、Masterwww2.tvboxnow.com, | g" Z6 Z: Z2 R( [6 z7 P, V2 D8 J
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時公仔箱論壇- M4 O1 }5 @9 W b8 {
小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起
2 N& w+ O+ X( O( V/ Otvb now,tvbnow,bttvb■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
$ Y9 f0 J+ a. {; C8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:009 z& J$ h' M! @9 e- `
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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