材料
/ T' K7 \5 G( q- Z, g8 z; b, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土
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9 B4 h- M {2 S6 |5 i, Z- Z佐醋汁料tvb now,tvbnow,bttvb( H# A; X1 L6 `5 z" ^) ^1 p8 A
木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克$ Q) g7 o( Z4 a$ ~8 A
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5 z8 N( A- J+ w' M- k* U$ d! l做法tvb now,tvbnow,bttvb& W6 i9 a6 S. F4 ?' ?+ j
1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。
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2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。
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: z0 @2 }4 e/ d y, f8 D公仔箱論壇3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。
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4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。公仔箱論壇 B$ y# T2 U/ e; e
* d: Q8 J* x) \4 G* A5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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