[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

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材料
  E8 s; f) a+ [! @! S: Ztvb now,tvbnow,bttvb秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l. u0 }  B. Y5 N# L" ?; @

( @. b8 j/ Y. y' |- q* D; m公仔箱論壇漿料
. v/ X2 Z# d8 w, c2 Y天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許www2.tvboxnow.com2 G% X) F1 Z6 ~, ]& _; I4 Q0 L

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1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。
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- n; V) H9 E: S/ mwww2.tvboxnow.com2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。tvb now,tvbnow,bttvb& N' _4 {8 v& d0 \5 M$ v% g' [

# K$ Z- f- U, [7 m" B, ~* q1 X. M3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb% [4 _1 D1 U  _  N0 J3 z

* a! L8 v2 r; I0 g" o4.將梅起核，剁成梅醬備用。& t4 o4 ^" L( L/ p

6 U( ^$ C- y& h5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。

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