材料
. D% I% R/ m% E3 k迷你蘆笋 200克、小串番茄 150克、意大利風乾火腿 4片、鮮番荽碎 2湯匙、檸檬 1個tvb now,tvbnow,bttvb1 Q! {0 H4 o4 D. e! W
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鹽/黑胡椒碎各適量、啡糖 2-3湯匙、橄欖油 3湯匙
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1 a! K7 P9 _) V; @$ Mtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇2 Q. N0 c: d$ Z6 Z& @2 E" y
1.風乾火腿置烤網,於白炭火上烤至脆身上碟。" j7 t' r+ s7 B' e9 c: r4 M+ N
5 R# ^' N- c/ x2.把小串番茄與蘆笋分別放於旁邊,不時掃上橄欖油及灑上鹽與黑胡椒碎,待 5-8分鐘,見番茄皮半破裂、蘆笋帶金黃焦香上碟。
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3 ~* o4 B0 N( M3.將檸檬榨汁與啡糖、橄欖油拌勻成酸甜沙律汁,加入番荽碎拌勻,淋上番茄與蘆笋面即成。 www2.tvboxnow.com% r, ?5 p* J" J* A6 K1 D; Q
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