材料
1 R3 z: V5 A$ f3 Otvb now,tvbnow,bttvb金蠔 3両、雞翼肉/鮮杏鮑菇各 2両、葛仙米（浸軟剁碎） 10粒、乾貝粒（浸軟）/中國芹菜（切粒）各 1両、蒜茸/果皮（浸軟切絲）各少許、陳年花雕/蠔油各 1湯匙, h1 P" O* S4 E% ?( l" m Z
www2.tvboxnow.com/ c# o x1 S- z' t5 h
2 G7 V; n8 S- _: l2 Jwww2.tvboxnow.com做法
S% b9 o7 j$ [+ _8 I2 L$ m# R# gtvb now,tvbnow,bttvb1.金蠔略煎香出味後，切丁。將雞翼肉、鮮杏鮑菇同樣切丁。3 h0 f/ l& L: w r5 R
tvb now,tvbnow,bttvb6 [1 ~+ b+ [0 v! l* |
2.燒滾油，將雞翼肉、鮮杏鮑菇拉油，乾貝粒炸香。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~+ f, u' h# v; w: k6 e
tvb now,tvbnow,bttvb7 x K p2 v# q4 U8 g* M: x
3.燒熱鑊爆香金蠔、雞翼肉、鮮杏鮑菇，再加蒜茸同炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A6 C# l4 a8 x+ _
" z5 S# {1 `) C" `3 e公仔箱論壇4.加入葛仙米，下蠔油調味炒至乾身，再加中國芹粒、乾貝粒，最後灒花雕，下果皮絲略炒即可上碟。
2 C: v( m- \4 f7 A2 i8 w& K _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ g9 p. v+ {5 I: y
葛仙米又叫仙翁米，屬藍綠藻的一種，在夏秋雨後採收，乾貨浸軟洗淨即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^4 _! k+ Y. d
|
發表於 2010-11-20 05:36 AM
| 