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[中式食譜] 乾炒鮮翁金蠔鬆

材料
  H5 m2 r' a4 u( _( t/ v金蠔 3両、雞翼肉/鮮杏鮑菇各 2両、葛仙米(浸軟剁碎) 10粒、乾貝粒(浸軟)/中國芹菜(切粒)各 1両、蒜茸/果皮(浸軟切絲)各少許、陳年花雕/蠔油各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |3 A$ R. M: i$ M8 k
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+ t6 ?. A( w; g$ x* p% |5 zwww2.tvboxnow.com做法
! [  j" w- ~. c! F. e2 u1.金蠔略煎香出味後,切丁。將雞翼肉、鮮杏鮑菇同樣切丁。0 A; \  i6 s9 a
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2.燒滾油,將雞翼肉、鮮杏鮑菇拉油,乾貝粒炸香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K- ~, I4 S$ Q- M% m: b$ i3 E- Z

  }( N% j# O; R5 B5 ewww2.tvboxnow.com3.燒熱鑊爆香金蠔、雞翼肉、鮮杏鮑菇,再加蒜茸同炒。
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  u0 j5 x& h" B+ H9 d: R4.加入葛仙米,下蠔油調味炒至乾身,再加中國芹粒、乾貝粒,最後灒花雕,下果皮絲略炒即可上碟。www2.tvboxnow.com" i) W: d  `& J
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葛仙米又叫仙翁米,屬藍綠藻的一種,在夏秋雨後採收,乾貨浸軟洗淨即可食用。 公仔箱論壇) ~7 K1 R+ {9 K* `) C2 N
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