[中式食譜] 生炒兩吋靚菜心

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材料www2.tvboxnow.com% [8 P# L6 U& T, W  p! Y
菜心１ 1/2斤、蒜茸少許、薑 1片、頭抽 2茶匙、雞湯 2湯匙、豬油適量; S- i2 q* Z7 {& C% t( n# }- }
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醬汁
+ I. ~% r$ q7 [- Y甜磨豉醬/鹹磨豉醬各 1茶匙
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做法
! }4 K: w6 |% Q1.將菜心切成 2至 3吋段。www2.tvboxnow.com' _0 X( T" B- Z* e5 {2 [

# A5 m1 n% f- b0 C# ?1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火起鑊下油，爆香薑片，下菜心、雞湯炒至熟，撈起備用。公仔箱論壇9 |8 g6 D7 x5 r6 W  z

3 K5 d  J* j- R. S+ W: c0 ~- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬油起鑊，爆香醬料，下蒜茸，再下菜心炒香，最後下頭抽略炒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o( B4 j/ l4 c
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貼士雞湯太多做唔到生炒效果，太少又會易燶，要控制好火候。