[中式食譜] 紅蘋果生魚湯

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材料：
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紅蘋果兩個
0 ]% M/ c* u9 J生魚一條
8 ?2 [& v) K$ k) V, L: G, t公仔箱論壇生薑一片 : Y) p9 z, r; _& |  E6 x
紅棗十枚 www2.tvboxnow.com, |) v6 u" H0 w8 L/ I

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( G* ]$ q: z! s& p6 vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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* y- l( \& J; L公仔箱論壇１選購活生魚一條，去鱗，可不須開肚，用清水洗淨，抹乾魚身之後，用薑、油起鑊，將生魚放入鑊中煎至微黃。
1 w. z7 |* w: q( y/ ?tvb now,tvbnow,bttvb２選購紅蘋果，將它去皮、去心、去蒂，切塊狀；
& ?8 e, X  ]4 }+ N9 O" p% t３生薑用清水洗乾淨，刮去皮，切片；
4 @* f: }+ }; G1 b４紅棗洗乾淨後去核。
  V$ p+ Q' d9 R+ l５將以上之材料全放入已經煲滾的水，繼續用中火煲至約兩小時，加鹽調味，即可飲用。
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由於生魚有補益身體的作用，紅棗有補血養顏作用，
  o8 e3 }7 O6 ^, _8 z公仔箱論壇生薑可袪風散寒、溫經健胃， 5 K( P. n# e* j+ i" N
加上紅蘋果健脾益腸、生津益肺。
% D& N8 @( x- L* z/ M: n2 a1 Ttvb now,tvbnow,bttvb所以，這一款湯有生津潤肺，健脾補血、安眠養神的作用。 + m0 q7 X% G& x. W& P. j
日常用作飲用，也可作預防黑眼圈的出現。