[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 * `! G- p+ r$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏 仁 片 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb0 g  y* q. Q, p1 s6 b: X 鮮 露 筍 10 安 士 7 D( j( _( f8 Ywww2.tvboxnow.com甘 筍 1 安 士 3 d5 z+ v, K8 j$ S9 Z. x$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 菇 4 隻 tvb now,tvbnow,bttvb/ B. E, p! T% ~6 m6 v1 a+ w1 r6 v3 i4 @ 薑 片 少 量 . M& m8 r  Y8 f2 s' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 片 少 量 / O4 p) H9 @# g9 l- Y' _! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 湯 匙 www2.tvboxnow.com5 _6 j3 t* _% k) [% ]8 B6 D 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 2 c8 _# E0 {9 z7 z& K$ c鹽 1/3 茶 匙 : C) W+ i! h4 w; S! z; D' a公仔箱論壇糖 1/2 茶 匙 : {2 x. B( h0 U- ]1 R' Q1 t5 J粟 粉 1/2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ _9 z6 Z9 _% S: C9 h# x4 C 蠔 油 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ s3 X( Y+ i2 Q. s1 J/ c [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote]   x$ p4 V6 |- w) ~

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