[中式食譜] 北方炸醬麪

nt1972

材料
6 [  X8 y3 ^( P" `3 w公仔箱論壇豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙　
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3 V% @$ ^) ?1 B( ?" R; a調味料公仔箱論壇+ c5 F( u2 ~6 H3 C- L
甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙公仔箱論壇9 v5 f% I. v8 {+ q+ C

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* e/ F9 f2 C& t. L: mtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇, e2 j% v. ]3 n/ j
1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。www2.tvboxnow.com. m% t/ C$ K3 R$ o# ?; }, y

2 x" u, f5 W* F5 Otvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。公仔箱論壇* ?( d0 j6 O3 Q; ~

4 J4 k: z8 _- S4 \' o* ^$ e3.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。 2 U/ a0 E' E8 S2 t/ S
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, z  P) }  Z; h% M6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。

amyvin

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