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現成酥皮 4塊、罐裝忌廉湯 1/2罐、水 50毫升、蛋漿少許、鮮蝦 4隻
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做法5 e \& w9 `/ {1 Y3 m( b
1.鮮蝦用滾水灼熟，置冰水浸泡備用。$ N& D; B) N5 \# D" R! Z2 U5 J9 c
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2.忌廉湯與水注入鍋中，用小火煮至濃稠，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \1 b( g; ^# @$ B
* e+ `% W; ^* m2 }* X( T$ e3.酥皮排於焗盤，掃上蛋漿，放入已預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘至酥皮金黃兼升起。
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4.取出酥皮待凉，放忌廉汁鮮蝦，以番荽碎作裝飾，即成。
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發表於 2010-11-25 05:36 AM
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