在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。
) g! H- W( x/ [& a& K/ z1 y7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N* d# r1 R. Z" V, ?& g; O( Uwww2.tvboxnow.com新鮮材料 精心烹調
$ P' x& i3 V6 T6 ^: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。
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名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。tvb now,tvbnow,bttvb) r4 k$ _! v, [) f- L. r
3 @( g0 P0 o8 H" g( PInfo 樂農0 C0 \6 P9 |5 m; d* m% F) `2 i
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈
5 b1 [2 ~0 Z3 q, ~www2.tvboxnow.com營業時間：11:00am至10:00pm公仔箱論壇8 y. |. V- z, }7 f- z+ l! h, U
交通：港鐵灣仔站B2出口www2.tvboxnow.com9 B. a5 }' h/ e9 F% w& y1 `
平均消費：約$65/位tvb now,tvbnow,bttvb# J1 Q0 J7 P- `( X+ E2 q
3 _. z- m" m5 f9 `: |公仔箱論壇味道天然 配搭多變/ Q( k9 _+ j. d5 e3 i5 L$ k
乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。
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: y! O5 j3 P! v2 d! N7 y$ Ctvb now,tvbnow,bttvbYogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y8 J6 ?# V' [, P- T
Info Yogurt Mix' {3 t' o% ^' h" Y
地址：灣仔謝斐道
e! m" _& i& z' a營業時間：11:00am至9:30pm
' U- j. G3 a, i! |- _ c. ~* Ltvb now,tvbnow,bttvb交通：港鐵灣仔站A1出口
, O6 }/ `2 ^" c# ^www2.tvboxnow.com平均消費：約$35/位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r" `) i8 r. P4 X
) ]: P* B% W0 I1 {: ~, S紅酒燴葡萄乳酪$35tvb now,tvbnow,bttvb! q( S0 j4 {( b t/ q0 |; U
葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。
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柑肉桂花$35
& b2 _# P7 Q% v- }' ^7 A, [柑肉配桂花凍，清甜不膩。
& e1 I$ i8 @( C3 K- K2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @) H2 o) j* ]. L1 O+ H6 J, s% l* _燕窩木瓜乳酪$58) r8 t. I, ~6 Y- r+ r; o3 B
清甜爽口，特別為OL而推出。8 H) ^# _! i+ y9 C' X# k8 C* p
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焗咕嚕古菇 $220
1 T$ v2 ^, t! M1 q* e$ U3 R日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。4 n2 ?5 n7 h9 q* y) e0 a2 S) g
+ w) M: W2 w! a1 F' r+ Z% O流沙餃 $38公仔箱論壇7 k+ g' L' b6 K& E0 z/ G9 d$ X. w
即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。4 J0 ]9 N3 B' Y; c" A% j4 A
0 N' d0 m2 d% a" `' E, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康炒飯 $68
3 ^8 }8 C4 |/ K, ], h# i' y9 Y# Z加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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